Respect pentru persoanele cu APLV – vrem produse și restaurante fără urme de lapte!
📢 PETIȚIE PENTRU RESPECTAREA DREPTURILOR PERSOANELOR CU APLV
Adresată: Producătorilor de alimente, restaurante, distribuitori și autorităților
„Și ei vor să mănânce normal. De ce nu pot?”
Noi, semnatarii acestei petiții, vorbim în numele celor care trăiesc în fiecare zi cu frica unui ingredient invizibil: proteina din laptele de vacă.
Nu cerem milă. Cerem respect, siguranță și o viață cât mai aproape de normal pentru persoanele cu APLV – o alergie reală, severă, uneori chiar fatală.
🛑 UN SEMNAL DE ALARMĂ
Tot mai multe produse care nu conțin lapte în rețetă ajung să conțină urme – din lipsă de alternative sau comoditate.
- Margarina era sigură, acum nu mai e.
- Biscuiții populari erau ok, acum au urme.
- Cipsurile erau opțiuni sigure, azi nu mai sunt.
- Mezelurile nu sunt tocmai sănătoase dar erau o variantă sigură acum nu mai sunt.
- Inghetata era o variantă bună când voiai să te răcorești un pic, acum nu mai este.
Sunt atâtea produse care conțin lapte sau urme de lapte încât nici nu bănuiești ..
- Paine
- Faina , Mălai, Pesmet
- Sare, piper, condimente (pătrunjel,oregano, mărar, etc)
- Mezeluri sigilate(de orice fel)
- Pateu(orice fel , oricare brand)
- Icre
- Ketchup , Muștar, maioneză vegana
- Biscuiți, napolitanele de post(nu sunt de post au urme de lapte)
- produsele de post(nu sunt de post, conțin lapte praf,zer sau rame de lapte)
👉 Aceste urme apar din cauza folosirii acelorași linii de producție cu lactate. Pentru persoanele cu APLV, urmele pot declanșa reacții grave, spitalizări sau evenimente fatale.
✋ CEREM SCHIMBARE. ACUM.
- Produse sigure pentru APLV
Să fie dezvoltate alternative reale – nu doar „vegane” ce conțin tot urme.
Dacă un produs nu conține lapte, atunci nici să nu aibă urme – pentru ca și persoanele cu APLV să-l poată consuma.
2. Oferte și meniuri dedicate în restaurante
Așa cum există opțiuni „fără gluten” ori „low sugar”, cerem și opțiuni „fără urme de lapte, dedicat persoanelor ce au APLV- alergie la proteina din laptele de vacă sau origine animală”.
Dorim să putem comanda în siguranță ceafă de porc, pizza, paste sau mici – fără să alegem între gust și siguranță.
3. Instruirea personalului HORECA
Angajații din restaurante trebuie să diferențieze:
- „intoleranță” de „alergie”
- „lapte” de „urme de lapte”
Vrem să fim luați în serios, nu minimalizați sau ignorați. - Etichetare clară și transparentă
Vrem să știm dacă un produs a fost procesat pe linii cu lapte sau există contaminări.
Nu vrem ambiguități – vrem sinceritate.
❤️ NU VREM PRIVILEGII. VREM O VIAȚIE NORMALĂ.
Îmi doresc ca partenerul tau să poată mânca o înghețată fara sa ii fie frică pentru sănătatea lui/ei- Îmi doresc ca copilul tău să aibă acces la gustări fără teamă.
- Îmi doresc să putem merge împreună la restaurant fără să fim opriți de alergie , fără să fim dați înapoi de teamă ca poate un angajat nu înțelege gravitatea situației și ar putea gafa astfel încât o cină să restaurant să se transforme intr-o internare la spital.
- Îmi doresc să putem face cumpărături fără teamă ca nu avem ce cumpăra pentru ca variantele sunt limitate din cauza alergiei la proteina din lapte..
- Imi doresc sa putem ieși în oraș liniștiți fara sa fim nevoiți sa ii explicam copilului de ce alți copii au voie ciocolata/biscuiti, înghețată, jeleuri și el nu.
- Imi doresc sa putem cumpăra șampon, creme,gel de duș fără sa imi fie teamă ca produsul poate conține lapte.
- Oamenii nu înțeleg gravitatea situației și ar putea spune ca exagerezi.. dar nimeni nu înțelege ca de la un șampon care conține lapte poți ajunge in comă la spital ..
✍️ Semnează această petiție dacă:
- Ești afectat direct de APLV
- Ești partener, părinte, prieten sau pur și simplu om empatic
- Crezi că toți merită o lume alimentară mai sigură, transparentă și demnă
📌 Viața fără lapte NU trebuie să însemne: fără gust, opțiuni sau demnitate.
📌 E timpul să fim văzuți. Protejați. Incluși.
Theodora Chita Contactați autorul petiției